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Le Chef étoilée Nicolas Carro à l’Ifac

Nicolas Carro, chef à l’Hôtel de Carantec récompensé par l'attribution d'une première étoile au guide Michelin accompagnait les apprentis en CAP Cuisine en formation d’un an à l’Ifac au Campus des métiers ce mardi 5 janvier. Au programme : assiettes de noix de St Jacques poêlées et crêpe Suzette servies par les apprentis CAP Service en salle également en formation d’un an. Merci à Nicolas Carro 1er Chef étoilé invité à l’Ifac de l’année 2021 !

 

 

 

 

 

Ifac campus des métiers

465 Rue de Kerlaurent
BP 30037 Guipavas
29801 Brest Cédex 9

Tél. : 02 29 00 60 60
Fax : 02 98 01 27 52

Mail : ifac@ifac-brest.fr
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